愛媛県の西側にあり、八幡浜から三崎にのびる佐田岬半島。
三崎港はサイクリングコース「せとかぜ海道」のゴール地点であり、九州・大分県の佐賀関とをフェリーで結ぶ港です。
この記事では、三崎港の「佐田岬はなはな」にある『しらす食堂』を紹介します。
鮮度バツグンのしらす丼がうめぇ！
佐田岬の海で水揚げされた新鮮しらす
「しらす食堂」は佐田岬の旬のしらすを食べられる食堂。
釜揚げしらすや生しらすを定番メニューにして、豪勢な海の幸をいただけます。
鮮度抜群の魚介たちをいただきます
イワシは魚へんに弱いと書くぐらいですから、鮮度のあしが早いのは親ゆずり。
しらすの話｜朝日共販（しらす食堂運営）
その鮮度を守るためには漁から加工までのスピードが肝心ですが、幸いなことに、朝日共販の製造工場は沖の漁場の目の前。
とれたてのちりめんしらすは20分ほどで製造工場に運ばれ、水揚げからわずか１時間あまりで加工できるという、全国でも珍しい海環境です。
定番メニューは店名のとおり、目の前の海で水揚げされた鮮度抜群のとれたてしらす。
定番の釜揚げしらすと鮮度抜群の生しらすが乗った2色丼や、しらすのかき揚げなどが付いた御膳、そのほかにも贅沢な海鮮丼などが揃います。
今回はシンプルに「釜揚げしらす丼」を注文！
しらすは柔らかく、旨味が濃い！
生臭さが全然なく、ふわっとした塩味が食欲をそそります。
うまい！
しらす食堂ってどこにあるの？
佐田岬はなはな
しらす食堂があるのは、佐田岬半島の三崎地区。
三崎港にある伊方町観光交流拠点施設「佐田岬はなはな」にあります。
2020年5月の「佐田岬はなはな」リニューアルオープンに合わせて、しらす食堂も移転オープンしました。
今までのしらす食堂は佐田岬メロディーラインから下りた旧道にあり、いっぽう、リニューアル前の「佐田岬はなはな」には飲食スペースがありません。
二つが合わさったことにより、「はなはな」は一気に人気スポットになりました。
しらす食堂の棟がまるごと新設されて、しらすアイスなどの工場直売店も併設。
開放的な店内で海を見ながら食事ができます
しらす食堂の店内は広く、海に向かっての大きな窓。
三崎港の海を眺めながら食事をすることができます。
三崎港のおすすめ！しらす食堂のしらす丼食べてみて
サイクリングの終わりに、新鮮なしらす＆海の幸を堪能できます。
アクセスもしやすいので、三崎港に寄ったときにはぜひどうぞ。
鮮度バツグンのしらす丼を食べてみて！
公式サイト
住所：愛媛県西宇和郡伊方町三崎1700番地11
電話：0120-133-004
営業時間：売店 9:00～17:00 不定休(10月末まで18：00閉店）
しらす食堂 10:00～16:30（L.O.16：00）不定休 （10月末まで18：00閉店 L.O.17：30）
カフェ木と樹 9:00～17:00（L.O.16：30）水曜定休
※食堂、売店は11月1日～2月末日まで時間を短縮して営業。
定休日：不定休
