この記事では、アワイチでぜひ食べたい淡路島の名物グルメを紹介します。
淡路島で有名な食材と言えば、淡路牛や玉ねぎ、生シラスなど。
自転車に乗るとおなかが減ります。
ぜひその土地の名物料理をがっつりと食べたいところ!
アワイチのルートで食べたグルメ、
- 淡路島の生しらす
- 淡路島の生サワラ丼
- 淡路島バーガー
の3つを紹介します。
![淡路島大鳴門橋 道の駅うずしお オニオンキッチン](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awahan13-1.jpg)
淡路島アワイチグルメ 生しらす
淡路島の有名食材、まずは生しらす!
![淡路島の生シラス丼](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awaji-shirasu2.jpg)
大阪に住んでいながら、淡路島に生しらすのイメージがありませんでした。
淡路島でも生しらすが食べられるんですね。
「淡路島の生しらす公式サイト」によれば、60店舗以上が提供に参加。
食べられるお店も淡路島の全域にあり、アワイチの途中でも、お店ののぼりをよく見ました。
僕がアワイチのランチにお邪魔したのは、そば・丼物 石挽そば 丸中さん。
十割そばとセットでいただきました!濃厚な生シラスがおいしい!
![そば・丼物 石挽そば 丸中](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awaji-shirasu1.jpg)
![淡路島生しらす丼とそばのセット](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awaji-shirasu3.jpg)
淡路島アワイチグルメ 生サワラ丼
淡路島でサワラが名物だとは知らなかった!
雑誌にも掲載されているほどの実力派グルメです。
![淡路島生サワラの雑誌掲載ページ](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awajishima-sawara-e1548336509362.jpg)
洲本市五色の漁師グルメ 生サワラ
淡路島西海岸の洲本市五色地域で盛んに行われるサワラ漁。
サワラはとにかく足の早い魚で、照り焼き・塩焼き・押し寿司などが一般的。
生サワラはおおよそ島外不出で、漁師町でしか味わえないネタです!
この新鮮なサワラを使ったグルメが、生サワラ丼。
「淡路島グルメガイド」によると、生サワラ丼の提供店舗は30店舗ほど。
淡路島の広域で提供されていますが、せっかくなら、本場の五色でいただきたいですね。
五色のサワラ丼がウマい!
アワイチの途中にお邪魔したのは、春吉(はるきち)さん。
![淡路島五色町 春吉外観](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awahan20.jpg)
ここの「サワラあぶり丼」がすっっっっごく美味しかった!
春吉さんはお寿司屋さん。
ごはんは酢飯で、酢飯だけでも美味しいんです。
塩が振られ、あぶられたサワラがもう絶品でした。
![淡路島五色町 春吉のサワラ丼](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awahan21-1.jpg)
ほかにも、近くに店舗がある、有名店のお多福食堂。
こちらは山かけの丼。
![淡路島五色の食堂 お多福外観](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awaji-otafuku1.jpg)
![淡路島五色の食堂 お多福のサワラ丼](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awaji-otafuku2.jpg)
淡路島アワイチグルメ オニオンビーフバーガー
![淡路島のオニオンビーフバーガー](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awahan15.jpg)
さいごに、淡路島バーガー。
「淡路島バーガー公式ポータルサイト」によると、提供店舗は11店舗、ショップそれぞれのバーガーがあります。
食べたのは大鳴門橋ふもとの「道の駅うずしお」にある、淡路島オニオンキッチン。
https://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
![淡路島大鳴門橋 道の駅うずしお オニオンキッチン](https://train-cycling.com/wp-content/uploads/awahan13-1.jpg)
全国ご当地バーガーグランプリの1位と2位を獲っている「あわじ島オニオンビーフバーガー」と「あわじ島オニオングラタンバーガー」が看板メニューです。
このハンバーガーはタマネギが主役。
ザクっとフライされたタマネギの、食感と甘みがおいしいです。
自転車とご飯の相性は最高!
平安時代には御食国(みけつくに)と呼ばれ、朝廷に食べ物を運んでいたとされる淡路島。
淡路ビーフ、タコ、玉ねぎ、タイ…と、美味な食の宝庫です。
鱧(はも)なんかも有名ですね
生しらすも美味しいのですが、あえておススメするなら、淡路島以外ではあまり食べることがない、生サワラ丼を食べてみてほしい!
次回は淡路ビーフにしようかな?
ヌードルにしようかな?
2 件のコメント
もうすぐあわいちなのでやくにたちそうです