【いんおこ】因島のお好み焼きがウマい！うどんが特徴のソウルグルメ

しまなみ海道をメイン道路に沿って走ると、因島は北側を走り、中ほどの生口橋から、生口島に渡ります。

ですが、じつは因島の中心は、しまなみ海道が通らない、島の南側。

食も文化も、知られていないスポットがたくさんあるんです。

この記事では、因島に来たなら一度は食べたいソウルフード、因島のお好み焼き「いんおこ」を紹介します。

大ボリュームで大満足！美味しかった！

因島のお好み焼き「いんおこ」

特徴はうどん入り

因島のお好み焼き「いんおこ」の特徴は、お好み焼きの具材に「うどん」が入っていること。

うどん入りが主流となったのは、造船の島として栄えた因島で、造船マンのお腹を満たすために、腹もちの良いうどんが使われるようになったからだとか。

土生港周辺にお店がたくさん

お好み焼きのお店は、因島の南部、土生（はぶ）港周辺にたくさんあります。

僕がお邪魔したのは、土生港近くにある「新天地」さん。

土生港周辺にはほかにもお好み焼きのお店がたくさんあり、繁盛していました。

お好み焼き「いんおこ」をいただきます！

お好み焼きに入る具材はうどんとそばを選べるのですが、注文時に聞いたお話によると、やはり「因島の定番はうどん！」とのこと。

お好み焼きと言っても、新天地さんのお好み焼きは、具材を混ぜたふんわり生地ではありません。

鉄板にクレープほどの薄さでパリッと焼いた生地に…

キャベツどーん！

モヤシどーん！

うどんどーん！

どさどさ乗せられて、すごい高さになっています。

焼いているうちに、地元の方々も次々に来て、店内で食べたり持ち帰ったり。

地元で定番になってるお店って良いですね。

あれだけ高さがあった具材が、しんなりと濃縮されていき…

焼きあがりました！いただきます！

！！！

キャベツが甘い！

うどんもずっしり、ボリュームがあってうまい！

がっつり食べられて美味しい！

食後にコーヒーも出していただきました。お好み焼き屋さんなのにサイフォンコーヒー…！

因島のお好み焼き「いんおこ」｜因島に来たなら食べてみて！

大ボリュームでガッツリ食べられる、

• ウマいぞ！
• ハラいっぱいになるぞ！
• とりあえず食べろ！

という、地元で愛されるお好み焼き。

自転車で走ってきたお腹にもぴったりでした。

すごく美味しかったです。

ごちそう様でした！

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